Author: Ignacio Delfino

Técnico gastronómico y amante del buen comer Cuestionador nato y generador de discusiones por naturaleza

Beef and Guinness stew. El estofado de Irlanda.

Estimados lectores, a raiz que en entregas anteriores de la columna gastronomica de nuestro periodico,…

Irlanda. Destino al sabor e introduccion a la Guinness

Cliffs of Mother - Irlanda Desde finales de Enero hasta la fecha, su humilde redactor…

Gyozas: Las empanadas japonesas del momento

Una nueva forma de comer empanadas, distinta a lo que estábamos acostumbrados La "gyoza", es…

Arnulfo de Metz: El santo patrono de los Cerveceros y el milagro que lo beatificó

A la hora de hablar de cervezas y de los míticos personajes con los cuales…

La papa: Un tubérculo que salvo del hambre a Europa, de la mano de Antoine Parmentier

Pocos alimentos pueden ser considerados tan nobles como lo es la papa. Su fácil cultivo…

Salsa Filetto: La salsa más Vegan-Friendly y la mejor opción para tus pastas.

Fácil, barato, sabroso y sano, vuelven a ser las consignas principales en esta nota. La…

El extraordinario viaje del conocimiento a través del mundo y el tiempo

"Que increíble toda la distancia y épocas que recorrió el conocimiento sobre como hacer fideos"…

Chucrut: Fácil, Barato, Sencillo y Sano

Como entrada, como guarnición, como snack o para comerlo directo del frasco, nómbralo tú. El…
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